บทคัดย่องานวิจัย

การคัดเลือกแคลลัสกล้วยหอมทองทนต่อสภาวะขาดน้ำในสภาพปลอดเชื้อ

มณฑา วงศ์มณีโรจน์.
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตรและการจัดการ, 3(1), 88-94.(2563). 

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อคัดเลือกแคลลัสกล้วยหอมทองที่ทนต่อสภาวะขาดน้ำโดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อแคลลัสกล้วยหอมทองร่วมกับสาร polyethylene glycol (PEG) 6000
เพื่อคัดเลือกแคลลัสทนต่อสภาวะขาดน้ำ ในสภาพปลอดเชื้อ ผลการทดลองพบว่า เมื่อนำยอดกล้วยหอมทองที่ปลอดเชื้อมาเพาะเลี้ยงในอาหารสูตร MS ที่เติม BA 5 มก./ล. สามารถชักนำให้เกิดจำนวนยอดมากที่สุด และเกิดแคลลัสที่มีจุดกำเนิดยอดสีเหลืองอมเขียวที่บริเวณฐาน นำแคลลัสดังกล่าวขนาด 0.5 ซม. เลี้ยงในอาหารสูตร MS ที่เติม BA 5 มก./ล. และ PEG ความเข้มข้น 0 (control) 5,10,15 และ 20 % (w/v) เป็นเวลา 2 เดือน พบว่า อาหารสูตร MS ที่เติม BA 5 มก./ล. ปราศจากสาร PEG มีการเจริญเติบโตเกิดยอดเฉลี่ยจำนวน 5.1 ยอด สูตรอาหารที่เติม PEG ความเข้มข้น 5-15% พบว่าแคลลัสพัฒนาเกิดเป็นยอดจำนวนลดลง ที่ระดับ PEG 10 – 15% และแคลลัสเปลี่ยนเป็นสีดำ
มีอัตราการตาย 50-60% และที่ระดับ PEG 20% พบแคลลัสเป็นสีดำทั้งหมด หลังจากเลี้ยงในอาหารเป็นเวลา 1 เดือน เมื่อเลี้ยงแคลลัสต่อไปในอาหารสูตรเดิมอีก 1 เดือน พบเปอร์เซนต์การตายเพิ่มขึ้น จากนั้นนำแคลลัสที่ผ่านการทดลองด้วยสาร PEG ทุกสูตร ย้ายเลี้ยงในอาหารสูตร MS ที่เติม BA 5 มก./ล. ปราศจากสาร PEG พบแคลลัสที่รอดชีวิตมีการพัฒนาแตกตายอดใหม่จากอาหารสูตรที่เติมสาร PEG ความเข้มข้นตั้งแต่ 5-15% ในขณะที่แคลลัสในอาหารที่เติม PEG 20% ไม่มีการพัฒนา สรุปว่าการใช้ PEG ที่ระดับ 10-15 % มีแนวโน้มคัดเลือกแคลลัสกล้วยหอมทองที่ทนต่อสภาวะขาดน้ำได้ในระดับห้องปฏิบัติการ