บทคัดย่องานวิจัย

การพัฒนาระบบ somatic embryogenesis ในการผลิตต้นพันธุ์มะพร้าวไทย (Cocos nucifera L.)

ยี่โถ ทัพภะทัต.
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (2562). 

บทคัดย่อ

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “การพัฒนาระบบ somatic embryogenesis ในการผลิตต้นพันธุ์มะพร้าวไทย (Cocos nucifera L.)” แก่สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ โดยมี ดร. ยี่โถ ทัพภะทัต เป็นหัวหน้าโครงการ  มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาระบบการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อแบบ somatic embryogenesis จาก explant ชนิดต่าง ๆ เพื่อผลิตต้นกล้ามะพร้าวลูกผสมที่มีลักษณะเป้าหมายทางเศรษฐกิจ เพื่อพัฒนาวิธีการทำ embryoculture ให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น เพื่อศึกษาองค์ความรู้ในการพัฒนาของเนื้อเยื่อมะพร้าวในระดับห้องปฏิบัติการ และเพื่อศึกษาระดับความแปรปรวนทางพันธุกรรมในต้นอ่อนมะพร้าวที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ

จากการศึกษาวิจัย พบว่า สามารถพัฒนาวิธีการใหม่ในการสร้างแคลลัส และเนื้อเยื่อเจริญของดอกให้เป็นเนื้อเยื่อเจริญของต้น (Shoot apical meristem) ได้ในเวลา 1 ปี โดย Embryogenic callus ที่พัฒนาได้จากช่อดอกตัวผู้อ่อนในอาหารที่ใช้ชักนำให้เกิดแคลลัสนั้น เกิดจากการเปลี่ยนหน้าที่ของเนื้อเยื่อเจริญให้เป็นดอก กลายเป็นเนื้อเยื่อเจริญเป็นต้นแทน ดังนั้น จึงเป็นผลวิจัยที่ใหม่และสำคัญต่อการพัฒนาวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมะพร้าวมาก เนื่องจาก หากเนื้อเยื่อเจริญดังกล่าว สามารถพัฒนาเป็นต้นได้ จะสามารถผลิตต้นกล้ามะพร้าวได้ในระดับ large scale ในระยะเวลาอันรวดเร็วกว่าปกติ ส่วนการชักนำให้เกิดแคลลัสจากใบอ่อนบนอาหารเพาะเลี้ยง ใช้ระยะเวลานานกว่าการเพาะเลี้ยงช่อดอกอ่อน แต่แคลลัสจะสามารถขยายจำนวนได้มากกว่า

ประโยชน์ที่จะได้รับของโครงการนี้คือ สามารถนำองค์ความรู้มาใช้ในกระบวนกี่ผลิตต้นกล้ามะพร้าวพันธุ์ดี เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของตลาดต้นพันธุ์มะพร้าวไทยได้ ใช้เป็นต้นแบบเพื่อใช้ในระดับอุตสาหกรรมได้ด้วย และสามารถต่อยอดไปประยุกต์ใช้ในพืชตระกูลปาล์มอื่น ๆ ที่มีมูลค่าสูงในตลาดได้อีกด้วย