รายชื่องานวิจัย อื่นๆ > กล้วย

🔍 พบทั้งสิ้น 9 เรื่อง

1.ผลของวิธีการสกัดต่อสมบัติทางกายภาพและเคมีของเพกทินจากกล้วยน้ำว้าสุกงอม
พรพรรณ จิอู๋ , ณัฐวุฒิ เนียมสอน.
วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม, 17(1), 26-36.(2565).

2.การคัดแยกและศึกษาคุณสมบัติการเป็นโพรไบโอติกของแบคทีเรียกรดแลคติกที่คัดแยกจากกล้วยน้ำว้าดิบในเขตจังหวัดพิษณุโลก
นนทพร รัตนจักร์, ชัชวินทร์ นวลศรี, และคณะ.
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 22(2), 50-57. (2563).

4.การศึกษาความเป็นไปได้ในการนำเครื่องหั่นกล้วยฉาบมาใช้ในวิสาหกิจชุมชน
อนุรักษ์ มะโนมัย.
วารสารบริหารธุรกิจอุตสาหกรรม, 1(1), 51-54. (2563).

 

5.การพัฒนาแผนกลยุทธการส่งออกกล้วยไข่กำแพงเพชรสู่ตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
ชาลี ตระกูล และราตรี สิทธิพงษ์.
วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ (สทมส.), 27(4), 93-102. (2564).

6.การพัฒนาบรรจุภัณฑ์กล้วยแปรรูป ตำบลหนองตูม อำเภอกงไกรลาศ จังหวัดสุโขทัย
ปรารถนา ศิริสานต์, ณิชกานต์ จูนก และคณะ
วารสารวิชาการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและวิศวกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม, 1(1), 63–76. (2562) .

7.เครื่องทำนายคุณภาพของกล้วยไทยจากวิสัยทัศน์คอมพิวเตอร์
วิฑูรย์ พรมมี, อนันตพงศ์ ไชยวุฒิ และธเนศ นันทะเสน.
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 21(1), 128-135. (2562).

9.ปัจจัยที่ส่งผลต่อการผลิตกล้วยหอมของเกษตรกรในอำเภอหนองเสือ จังหวัดปทุมธานี
อรพิมพ์ สุริยา, เฉลิมพล จตุพร และคณะ.
วารสารปัญญาภิวัฒน์, 9(2). (2560).

10.การคัดแยกความสุกดิบของกล้วยด้วยการเรียนรู้ของเครื่อง
ศศิน เทียนดี, สุณัฎฐา ไวธัญญะกรรม, ปรวี วงศ์สวัสดิ์สุริยะ และ อรอุมา พร้าโมต.
การประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่ 4 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตศรีราชา. (หน้า 1-10). (2563).

12.การยืดอายุการเก็บรักษากล้วยหอมทองด้วยใช้เทคโนโลยีไมโครนาโนบับเบิ้ล
ชินานาฏ วิทยาประภากร.
วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม, 4(2), 1-11.(2563).

13.เทคโนโลยีไมโครนาโนบับเบิ้ลในกระบวนการล้างกล้วยหอมทอง เพื่อลดการปนเปื้อนของเชื้ออีโคไล
ชินานาฏ วิทยาประภากรโคไล.
วารสารวิจัยเทคโนโลยีนวัตกรรม, 4(1),69-75.(2563).

14.ปริมาณสารโดปามีนในกล้วยหอมทองที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 14 และ 25 องศาเซลเซียส
ศุภิสรา จันทราอภิรักษ์และคณะ.        
วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย, 3(2), 88-93.(2561).

16.การใช้สารละลายเฮกซาเนลหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อชะลอการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาในระหว่างการสุกของผลกล้วยหอมทอง
สิริราช ทับทิม, ชลาลัยรัตน์ บุญญาภิสันท์, Sirirach Tubtim และ Chalalairat Boonyapisan    
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 29(6), 999-1009.(2560).

17.ผลของการใช้ไคโตซานและแคลเซียมเคลือบผลต่อการหลุดร่วงของผลกล้วยหอมทองระหว่างการสุก
ละอองศรี ศิริเกษร.      
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (2558).