สถานที่ทำงาน   : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ความเชี่ยวชาญ : 

• สรีรวิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลพืชสวน
• เทคโนโลยีการบรรจุผลิตผลพืชสวน
• Modified atmosphere packaging (MAP)
• Active packaging

วุฒิการศึกษา :

• วท.บ. (พฤกษศาสตร์)
• วท.ม. (เกษตรศาสตร์)
• ปร.ด. (เทคโนโลยีการบรรจุ)

อีเมล : kanchana.boon@ku.th , fagrkab@ku.ac.th
โทรศัพท์ : 02-5790308 ต่อ 131