สถานที่ทำงาน   : มหาวิทยาลัยทักษิณ
ความเชี่ยวชาญ : 

• Postharvest Handling System of Fruits and vegetables
• Physiology and Biochemistry of Fruits, vegetables and ornamental after harvesting
• Plant pigment
• Protein Purification in plant

วุฒิการศึกษา : 

• วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกษตรศาสตร์)
• วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว)
• ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว)

อีเมล : samak@tsu.ac.th , samak@scholar.tsu.ac.th
โทรศัพท์ : 081-4866187 , 074-693996