บทคัดย่องานวิจัย
วิเคราะห์เชิงเปรียบเทียบการส่งออกมะพร้าวของประเทศไทย อินโดนีเซียและฟิลิปปินส์ในตลาดโลก
ชลธิชา ภัทรสิริวรกุล.
มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย. สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์ธุรกิจ. (2561).
บทคัดย่อ
ไทยเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและส่งออกสินค้ามะพร้าวติดอันดับ 1 ใน 10 ของโลก โดยไทยเป็นประเทศผู้ผลิตมะพร้าวอันดับที่ 9 ของปริมาณการผลิตมะพร้าวทั้งโลก และเป็นผู้ส่งออกอันดับ 3 ของโลก รองจากฟิลิปปินส์และอินโดนีเซีย เนื่องจากมะพร้าวของไทยเป็นมะพร้าวที่มีคุณภาพและมีจุดเด่นในเรื่องของรสชาติหอม หวาน ประกอบกับมีอุตสาหกรรมแปรรูปมะพร้าวที่ทันสมัย จึงทำให้ตลาดโลกยอมรับในคุณภาพ ชื่อเสียงมะพร้าวของไทย การศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงการเปรียบเทียบความได้เปรียบโดยเปรียบเทียบที่ปรากฏ (RCA) ของประเทศไทยกับประเทศอินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ในการส่งออกมะพร้าวไปยังตลาดโลก ระหว่างปี 2555-2560 ผลการศึกษา พบว่า แหล่งปลูกมะพร้าวที่สำคัญของโลกคือ กลุ่มประเทศที่อยู่ในบริเวณเอเชียและแปซิฟิก มีพื้นที่ปลูกรวมกันกว่าร้อยละ 80 ของพื้นที่ปลูกรวมโลก สำหรับประเทศผู้ผลิตสำคัญได้แก่ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และอินเดีย โดยทั้ง 3 ประเทศนี้ ผลิตรวมกันร้อยละ 72.88 ส่วนประเทศไทยเป็นผู้ผลิตอันดับ 9 โดยมีสัดส่วนการผลิตอยู่ที่ร้อยละ 2 ของผลผลิตรวม ทั้งนี้ จากการวิเคราะห์ค่าดัชนีความได้เปรียบโดยเปรียบเทียบที่ปรากฏ(RCA)ของมะพร้าวใน 4 พิกัด (HS) ของประเทศไทย อินโดนีเซียและฟิลิปปินส์ในตลาดโลกพบว่าทั้ง 3ประเทศไทยมีภาวะการแข่งขันในตลาดโลกที่อยู่ในฐานะที่มีความได้เปรียบและเสียเปรียบในการส่งออก โดยค่า RCA ในมะพร้าวทั้งลูก (HS:080112) ของอินโดนีเซียสูงกว่าไทย ขณะที่ไทยมีค่า RCA ที่สูงกว่าฟิลิปปินส์ และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตั้งแต่ช่วงปี 2558-2560 สำหรับค่าดัชนี RCA ในกลุ่มเนื้อมะพร้าวตากแห้ง (HS:120300) พบว่า โดยเฉลี่ยระหว่างปี 2555-2560 อินโดนีเซียมีค่า RCA สูงกว่าไทยและฟิลิปปินส์ แต่ต่ำกว่าไทยในช่วงปี 2559 ขณะที่ฟิลิปปินส์ ในช่วงปี 2555-2557 มีค่า RCA สูงกว่าไทย แต่ช่วงปี 2558-2560 ค่า RCA ของไทยสูงกว่าฟิลิปปินส์ ด้านมะพร้าวขูด/ฝอย (HS: 080110) พบว่า โดยเฉลี่ยระหว่างปี 2555-2560 ฟิลิปปินส์มีค่า RCA สูงที่สุด รองลงมาคือ อินโดนีเซียและไทย ขณะที่กะทิ (HS:210690) โดยเฉลี่ยระหว่างปี 2555-2560 ไทยมีค่า RCA สูงที่สุด รองลงมาคือ อินโดนีเซียและฟิลิปปินส์ ผลการวิจัยพบว่า การส่งออกมะพร้าวของไทยยังสามารถแข่งขันกับคู่แข่งในตลาดโลกได้ โดยเฉพาะการส่งออกกะทิ ซึ่งเป็นสินค้าแปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มสูง เนื่องจากประเทศไทยมีอุตสาหกรรมแปรรูปที่ทันสมัย