บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างเครื่องทำนายคุณภาพของกล้วยไทยจากวิสัยทัศน์คอมพิวเตอร์ด้วยวิธีวิศวกรรมไฟฟ้าส่องสว่าง แสดงค่าของคุณภาพสีของกล้วยในระบบสี CIE-L*a*b* (Commission International de l’Eclairage) โดยวิธีแปลงค่าจาก ระบบสี RGB ท าการทดสอบกล้วย 3 ชนิด ได้แก่ กล้วยหอม กล้วยไข่ และกล้วยน้ำว้า จากผลทดสอบพบว่า ค่าสี L* และ b* ของกล้วย ทั้ง 3 ชนิดสามารถบอกคุณภาพของกล้วยสุก เพราะค่า L* แทนความสว่างของสี และ ค่า b* แทนค่าสีตั้งแต่สีเหลือง ไปจนถึงสีน้ำเงิน ส่วนค่า a* แทนค่าสีตั้งแต่       สีแดงถึงสีเขียว ค่า a* ใช้บงชี้การเปลี่ยนสีจากกล้วยดิบไปจนถึงกล้วยสุก จากสีเขียวของกล้วยดิบไปสีเหลือง ของกล้วยสุก ซึ่งกล้วยแต่ละชนิดมีเวลาสุกที่ต่างกันทำให้ทราบวงจรการสุกของกล้วย เป็นประโยชน์กับการผู้ส่งออกทำการวางแผน ส่งออกกล้วยให้เหมาะสมกับระยะเวลาวงจรการสุกของกล้วยให้เหมาะสมเพื่อแก้ปัญหากล้วยสุกก่อนถึงมือลูกค้า