Farm Expo 2024
🕐 เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2567
ณ ไบเทค บางนา
ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลไม้ เข้าร่วมจัดนิทรรศการ และแสดงผลงานวิจัย ในงาน Farm Expo 2024 ระหว่างวันที่ 3-6 ตุลาคม 2567 ณ ไบเทค บางนา นำโดย รศ.ดร.พีระศักด์ ฉายประสาท ผ.อ.ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญฯ
เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2567 ได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต ประธานคณะกรรมการดำเนินงานสนับสนุนการวิจัยและนวัตกรรม ประเด็นเป้าหมาย ด้านการพัฒนาเศรษฐกิจและการเกษตร (บอร์ด2) สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวง อว. เป็นประธานในพิธีเปิดบูทของศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลไม้ ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญฯ ได้รับการสนับสนุนงบประมาณปี 2566 – 2570 จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ และได้รับความร่วมมือจากสถาบัน/ศูนย์วิจัยในสถาบันอุดมศึกษา หน่วยงานภาครัฐและเอกชน เพื่อพัฒนากําลังคนทั้งภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรมให้เป็นฐานการขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของประเทศ โดยใช้วิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม และการเชื่อมโยงกับเครือข่ายนักวิจัยที่มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปผลไม้ในหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งในและต่างประเทศ โดยมุ่งเน้นการพัฒนานักวิจัยและผลงานวิจัย โดยผ่านกระบวนการร่วมมือ ตั้งโจทย์ ยกร่างโครงการ/แผนงานวิจัยให้ตรงตามความต้องการของผู้ใช้งาน และสามารถแข่งขันให้ได้รับทุนสนับสนุนจากแหล่งทุนภายในและต่างประเทศ ก่อให้เกิดผลผลิตจากงานวิจัยที่มากขึ้น และผลงานวิจัยถูกต่อยอด ขยายผลได้
ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญฯ มีสมาชิก จำนวน 40 คน จาก 18 สถาบันการศึกษาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องวัตถุประสงค์ของจัดนิทรรศการครั้งนี้ เพื่อนำผลงานวิจัยมาขับเคลื่อนและผลักดันผลไม้ไทยให้สามารถส่งออกได้เพิ่มขึ้นและขยายผลและถ่ายทอดต้นแบบงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอย่างเป็นรูปธรรมซึ่งประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับจากการจัดนิทรรศการ คือสามารถนำองค์ความรู้จากผลการวิจัยและนวัตกรรมมาใช้ประโยชน์และขับเคลื่อนและผลักดันผลไม้ไทยให้สามารถส่งออกได้เพิ่มขึ้น และขยายผลและถ่ายทอดต้นแบบงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน
ทั้งนี้ ในงาน Farm Expo 2024 สมาชิกของศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญฯ เข้าร่วมแสดงผลงานวิจัย รวมทั้งหมดจำนวน11 ผลงาน ดังนี้
- รศ.ดร.พีระศักด์ ฉายประสาท สังกัด คณะเกษตรศาสตร์ฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร
ชื่อผลงาน: การศึกษาผลของการฉายรังสัต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวมะม่วงมหาชนกและล้มโอเพื่อการส่งออกประเทศสหรัฐอเมริกา
ชื่อผลงาน: การจัดการความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตองุ่นไชน์มัสแคทเชิงพาณิชย์
ชื่อผลงาน: การตรวจคุณภาพทุเรียนหมอนทองแบบไม่ทำลายผลิตผลโดยใช้เทคนิคเนียร์อินฟาเรดสเปคโทรสโกปี
ชื่อผลงาน: การวิจัยและการพัฒนาเทคโนโลยีก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 89
ในเขตภาคเหนือ
- ผศ.ดร. นาตยา มนตรี สังกัด สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ชื่อผลงาน: ประสิทธิภาพของการใช้สารสกัดหยาบจากใบสัก (Tectona grandis L.f.) ในการควบคุมเชื้อ
Colletotrichum musae และ Lasiodiplodia theobromae โรคหลังการเก็บเกี่ยวของกล้วยหอม
- รศ.ดร.สุภัทร์ อิศรางกูร ณ อยุธยา สังกัด สาขาวิชาพืชสวน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อผลงาน: โปรแกรมการประมาณความต้องการน้ำสำหรับไม้ผลเศรษฐกิจ
- รศ.ดร. รณฤทธิ์ ฤทธิรณ สังกัด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อผลงาน: เครื่องวิเคราะห์คุณภาพทุเรียนอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิค NIR
- รศ.ดร. ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์ สังกัด จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ชื่อผลงาน: ชุดตรวจความแท้ของทุเรียนหลงลับแล
- ดร.รุจิรา ดีวัฒนวงศ์ สังกัด สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
ชื่อผลงาน: การใช้ไมคอร์ไรชาในทุเรียน เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต เสริมสร้างความต้านทานต่อโรครากเน่า
โคนเน่าและสภาวะแห้งแล้ง
- รศ.ดร.วาริช ศรีละออ สังกัด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อผลงาน: การลดปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลของมะพร้าวน้ำหอม โดยการใช้เมลาโทนินและซิโตรเนลลอล
- ผศ.ดร.สมศักดิ์ ครามโชติ สังกัด สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ชื่อผลงาน: ผลของฟิล์มบรรจุภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติเฉพาะต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลพลับพันธุ์ไซโจว
ในระหว่างการเก็บรักษาในที่อุณหภูมิที่ต่ำ
นอกจากจะนำผลงานวิจัยมาจัดแสดง ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญฯยังให้คำปรึกษาด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว แก่เกษตรกร และผู้ที่สนใจอีกด้วย